Resep masakan gado gado sayuran
Bahan bahan masakan gado gado sayuran
⇛200 gram kacang tanah digoreng
⇛4 siung bawang putih, potong dan goreng
⇛3 lembar daun jeruk
⇛1 bungkus santan kara lalu ditambah air 250 ml
⇛200 gram gula merah
⇛Kentang kukus
⇛Tauge rebus
⇛Kubis kukus
⇛Tahu goreng
⇛Tempe goreng, lihat juga tempe mendoan
Cara membuat masakan gado gado sayuran
⇶Cara membuat bumbu: Blender kacang, daun jeruk, bersama santan sampai halus.
⇶Didihkan santan sampai terus diaduk agar tidak gosong, masukkan gula merah, garam, dan cicipi.
⇶Tata sayur di atas piring, dan siram dengan bumbu.
Resep masakan sayur nangka sederhana kuah santan
Bahan bahan masakan sayur nangka sederhana kuah santan
⇛1/4 buah nangka muda, potong-potong
Ikan kering secukupnya, potong-potong sesuai selera dan goreng sebentar
⇛4 siung bawang putih
⇛1/2 sdt merica butir
⇛5 butir kemiri
⇛1 liter santan
⇛Garam dan penyedap rasa sesuai selera
Cara membuat masakan sayur nangka sederhana kuah santan
⇶Masak nangka muda hingga empuk, angkat dan tiriskan.
⇶Masukkan santan lalu masak kembali sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.
⇶Haluskan bumbu kemudian masukkan ke dalam sayur. Tambahkan ikan kering, garam dan ⇶penyedap sesuai selera.
⇶Aduk-aduk, angkat dan sajikan.
Resep masakan sayur bening campur jamur merang
Bahan bahan masakan sayur bening campur jamur merang
⇛250 gram jamur merang
⇛1 bungkus kecil soun
⇛2 siung bawang putih, iris tipis
⇛3 siung bawang merah, iris tipis
⇛1 buah tomat, potong-potong
⇛1 batang daun bawang, iris-iris
⇛Daun seledri secukupnya, iris-iris
⇛Kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya
⇛1/4 sdt terasi
Cara membuat masakan sayur bening campur jamur merang
⇶Bersihkan jamur, sedikit kupas jika ada kotoran yang menempel.
⇶Rendam di air panas 10 menitan. Lalu bersihkan kembali, tiriskan.
⇶Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, daun bawang, terasi.
⇶Setelah matang masukkan air secukupnya.
⇶Tunggu sampai mendidih masukkan garam, gula, kaldu bubuk, tes rasa,
⇶lalu masukkan jamur, didihkan kembali sampai jamur matang (jangan lama-lama) masukkan soun.
⇶Masukkan seledri. Bila dirasa cukup matang matikan api. Sajikan.
Resep masakan kacang panjang bumbu tumis
Bahan bahan masakan kacang panjang bumbu tumis
⇛1 ikat kecil kacang panjang
⇛1 papan kecil tempe
⇛ 3 sdm udang kering
⇛10 Resep Sayur Sehari - Hari Yang Praktis dan Sederhana
Bumbu iris masakan kacang panjang bumbu tumis
⇛6 buah bawang merah
⇛3 siung bawang putih
⇛2 buah cabai merah
⇛9 buah cabai rawit
⇛1 buah tomat kecil
⇛3 cm laos geprek
⇛2 lembar daun salam
Cara membuat masakan kacang panjang bumbu tumis
⇶Potong-potong tempe murut slera kemudian goreng setengah matang dan tiriskan.
⇶Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan udang kring dan tambahkan air sedikit.
⇶Masukkan kacang panjang tumis sampai kacang matang.
⇶Terakhir tambahkan garam secukupnya dan gula.
⇶Aduk rata dan tes rasa.
Resep masakan capcay goreng sawi hijau
Bahan bahan masakan capcay goreng sawi hijau
⇛1 ikat kecil sawi hijau
⇛2 buah wortel
⇛1/4 kol
⇛1 helai daun bawang
⇛2 helai daun seledri
⇛1 buah tomat
⇛1 buah sosis
⇛4 buah bakso
⇛1 butir telur
⇛2 siung bawang putih
⇛Bawang goreng secukupnya
⇛1/2 bungkus lada bubuk
⇛Garam dan penyedap rasa secukupnya
⇛250 ml minyak goreng
⇛Saus dan kecap secukupnya
⇛1 ons tepung terigu
Cara membuat masakan capcay goreng sawi hijau
⇶Potong potong semua sayuran, cuci sampai bersih dan tiriskan.
⇶Potong kecil kecil sosis dan bakso.
⇶Buat adonan keikyan dari tepung terigu, air dan sedikit garam. kemudian goreng besar besar dan iris kecil kecil
⇶Siapkan 1 sdm minyak goreng dalam wajan, tunggu hingga panas. sambil nunggu minyak panas, geprek bawang goreng.
⇶Setelah panas masukkan bawang putih tumis hingga harum.
⇶Kemudian masukkan sayuran, wortel, sawi hijau, kol, daun bawang tumis sampai agak layu.
⇶Masukkan telur, tumis hingga telur menggumpal kemudian masukkan potongan tomat, sosis dan bakso. beri sedikit air.
⇶Masukkan lada, saus dan kecap sesuai selera serta tambahkan garam dan penyedap rasa.
⇶Terakhir jangan lupa masukkan keikyannya. Aduk dan angkat, jangan lupa tambahkan taburan bawang goreng dan seledri di atasnya.
Resep masakan soto daging kuah bening
Bahan bahan masakan soto daging kuah bening
⇛500 gram daging sapi
⇛2 liter air
⇛5 lembar daun jeruk
⇛5 lembar daun salam
⇛1 sdt ketumbar, haluskan
⇛2 lembar daun bawang
⇛1 batang serai, geprek
⇛1 cm kunyit, haluskan
⇛Kaldu bubuk sapi dan garam secukupnya
⇛Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus masakan soto daging kuah bening
⇛6 siung bawang merah
⇛4 siung bawang putih
Cara membuat masakan soto daging kuah bening
⇶Bumbu: Tumis bumbu halus dan rempah. Masukkan air, dan daging.
⇶Tes rasa, tambahkan kaldu sapi bubuk dan garam. Saring air kaldu dan rempah untuk kuah soto. Untuk dagingnya, iris tipis lalu di goreng.
⇶Di mangkuk, tambahkan pelengkapnya. Kol, tomat, bihun, daunbawang, emping, jeruk nipis. Lalu siram dengan air kuah soto panas.
⇶Sajikan sama nasi panas dan perkedel kentang.
Resep masakan oseng tempe daun pepaya
Bahan bahan masakan oseng tempe daun pepaya
⇛Daun pepaya muda secukupnya
⇛1 papan tempe
⇛3 siung bawang putih
⇛3 siung bawang merah
⇛6 buah cabai rawit
⇛2 lembar daun salam
⇛1 sdm kecap manis
⇛Garam, gula, dan kaldu ayam
Cara membuat masakan oseng tempe daun pepaya
⇶Cuci bersih daun pepaya. Beri garam, remas-remas sebentar hingga getahnya hilang. Dan rasanya tidak pahit. Kemudian cuci lagi hingga bersih, rebus sebentar.
⇶Iris bumbu-bumbu, tumis hingga layu.
⇶Masukkan tempe yang sudah di potong. Tambahkan air sedikit.
⇶Masukkan bunga pepaya yang sudah ditiriskan.
⇶Beri kecap manis, garam, gula dan penyedap.
⇶Aduk-aduk hingga rata. Bunga pepaya siap dihidangkan.
