Enaknya sambal petai campur ikan teri

Aduk enaknya sambal petai campur ikan teri. Sambel tradisional tidak mantap jika tanpa petai. Namun supaya lebih spesial bisa dicoba dengan campuran ikan teri. Cara bikin sambal tradisional mudah dan gampang. Disamping murah bahan bahannya juga mudah cara bikinnya. Meskipun demikian tidak ada salahnya jika anda mencoba untuk membuat sambal tradisional teri petai. Bukan hanya pedas namun juga enak untuk menemani makan siang anda. Nah lantas bagaimana sih cara meracik sambel petai yang enak. Marilah ikuti resep sambel petai yang kali ini dicampur dengan ikan teri, wow pedas enak jadinya.

Bahan sambal petai ikan teri

⏩100 g ikan teri kering

⏩30 gm petai, dikupas

⏩3-5 bawang merah

⏩3 cabe merah, haluskan

⏩2 cm terasi

⏩30 ml air asam

⏩1 sdt gula pasir

⏩minyak untuk memasak

Cara membuat  sambal petai ikan teri

⇛Belah dua petai yang sudah dicuci, haluskan terasi, cabe merah, dan bawang merah dengan ulekan atau blender.

⇛Goreng ikan teri hingga krispi, tambahkan campuran bumbu halus, tumis hingga tercampur rata.

⇛Tambahkan petai dan tuangkan dalam air asam. Tambahkan gula dan aduk. Kecilkan api dan masak sampai sambal ini agak mengental.

⇛Cicipi, dan sesuaikan rasa sesuai selera Anda.

⇛Cobain juga masakan ikan gurame bakar