Cara membuat bubur ayam komplit sederhana

Cara membuat bubur ayam komplit. Bubur ayam merupakan merupakan menu jajanan yang cukup spesial. bagaimana tidak, sebab bisa disebut sebagai jajanan yang mengenyangkan, namun di sisi lain juga bisa dipakai sebagai pengganti menu sarapan maupun menu makan siang. Salah satu rahasia kelezatan bubur ayam terletak pada cita rasa kuahnya atau sering disebut sebagai kaldu. Memang sih cara bikin bubur ayam ini bisa dibilang sedikit ribet, karena harus melalui beberapa tahap pembuatan. Namun demikian kalau sudah terbiasa sih ternyata cukup mudah juga, berikut, petunjuk cara buat bubur ayam sederhana selengkapnya. Cobain juga cara memasak ayam bakar

Ada banyak resep resep bubur ayam yang di jual oleh pedagang kaki lima saat ini. namun ada beberapa dagangan bubur ayam yang banjir pembeli yakni bubur ayam khas cirebon dan juga bubur ayam bandung. bagi anda yang ingin mencoba resep bubur ayam spesial, admin sudah menulisnya secara lengkap di sini.

Resep bubur ayam enak sederhana untuk jualan

Bahan utama : beras 1 mug

Bahan kuah

• 1 dada ayam
• 5 pasang ceker ayam
• Air se cukup nya
• 1 batang serai
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 1 ruas laos geprek
• 2 batang kapulaga
• Garam dan gula : secukupnya
• Penyedap rasa : secukupnya

Bumbu halus dan bahannya

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 ruas jahe
• 1/2 ruas kunyit
• 1/2 sdt lada
• 1/2 sdt ketumbar
• Sedikit pala

Bahan bahan pelengkap lainnya

• Ayam suwir
• Hati ayam
• Telur ayam
• Seledri
• Daun bawang
• Bawang goreng
• Jeruk nipis
• Sambal

Cara pengolahan bubur ayam

1. Masak beras atau nasi hingga menjadi bubur dan beri sedikit garam.
2. Rebus dada dan ceker ayam (sy selalu buang air pertama rebusan) boleh langsung. Masukan semua bahan kuah.
3. Tumis bumbu halus hingga harum masukan ke dalam kuah koreksi rasa.
4. Sajikan dengan bahan pelengkap.
5. Untuk hati ungkep dengan sedikit bumbu daun salam dan daun jeruk
6. Ayam yang buat kaldu,/ kuah disuir2 yah buat bahan pelengkap.

Sebaiknya baca juga cara bikin sayur lodeh